1、 扎菜崗

<1>周一至周五早班下班前扎完所有葉菜(特殊日除外)。

<2>保持加工間區(qū)域衛(wèi)生整潔。

<3>保持加工間商品先后順序。

2、 理菜崗

<1>保證該區(qū)域價格牌和商品一一對應。

<2>早晨7：00前菜架上的菜必須擺滿，擺放整齊，并要確保新鮮。

<3>負責臺面干凈整齊，貨架無爛貨品。

<4>收回的爛貨立即稱重，分類擺放。

<5>按公司的政策，正確服務顧客。

3、 計價崗

<1>按公司的政策，正確服務顧客。(3+1和三米微笑)。

<2>保證計價的準確(計價員離崗時一定有人替崗)。

<3>晚班計價同事做轉運生報耗并寫交接。

<4>按公司衛(wèi)生標準，做好計價友區(qū)域衛(wèi)生。



果蔬 工作流程

5：30----7：00工作分工

扎菜崗：扎菜，補滿貨架。

理貨崗：幫助補貨，變價，收貨。

7：00----9：00

扎菜，理貨崗同事，繼續(xù)補貨。計價崗同事做樓面衛(wèi)生，服務顧客，理貨崗同事幫助補貨，補連裝袋，噴水。

9：00----11：00

理貨崗同事樓面瘋狂促銷商品，計價崗同事必須保證“3+1”服務 。

11：00----13：00

理貨崗同事協(xié)助收貨，較流用餐。

13：00----14：00

計價崗必須保證“3+1”服務 區(qū)域整理及時補貨，寫交接。

14：00----16：00

交接班，工作分工，補貨同事及時補貨 ，保證樓面豐滿，做好收貨，計價崗必須保證“3+1”樓面瘋狂促銷商品。

16：30----21：30

補貨同事及時補貨，樓面瘋狂促銷商品(黃金 時段)計價崗必須保證“3+1”服務 。

21：30----22：30

后倉區(qū)域整理，加工間區(qū)域整理，補貨崗同事開始收檔，區(qū)域整理，清潔衛(wèi)生，寫交接本。

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本文來源： 超市果蔬部崗位制度