對于每個零售企業(yè)來說，建立 防損 體系和防范措施以保護顧客、員工及企業(yè)利益是非常必要的，在零售企業(yè)中增長最快的就是損耗，各大超市在利潤很低的情況下，還承受著內(nèi)盜外盜帶來的巨大損失，有形無形的損耗制約著企業(yè)的發(fā)展、危及著企業(yè)的生存，如何建立適應現(xiàn)代零售企業(yè)要求的 防損 機制？本文結(jié)合“ 防損 ”在零售業(yè)中的發(fā)展過程來探討這個問題。
保衛(wèi)體制—— 防損 體系發(fā)展的初級階段
開放式的售貨方式在吸引了大量顧客的同時，也引來了眾多的竊賊，開業(yè)時高額的失竊率使商家非常頭痛，1981年中國第一家超市在廣州誕生，掀起了80年代初期中國開架售貨的第一次商潮，最后終因防盜不利，損耗率太高而不得不關(guān)門歇業(yè)。打擊外盜與內(nèi)盜，加強安全防范成為商場保衛(wèi)部門的首要任務“站好崗，守好門，抓小偷，保安全”這是很多超市老總對保衛(wèi)經(jīng)理們的要求。
國內(nèi)第一批超市沿用的是老商業(yè)企業(yè)中“保衛(wèi)”的概念，主要特點是以安全保衛(wèi)為主要職責，以打擊內(nèi)外盜為主要任務，與公安部門聯(lián)系緊密。
付出了大量的人力、物力，引進了EAS系統(tǒng)、CCTV系統(tǒng)，在一片喊“打”聲中，保衛(wèi)部門有了很大的收獲，面對每月被抓獲的上百名竊賊，上萬元的罰沒款收入，他們覺得可以歇口氣了，然而好景不長，一些“聰明”的員工，開始研究超市的運營程序，一些漏洞被他們找到、一些莫明其妙的失竊開始發(fā)生，盤點中一些巨大的差異無法解釋，不可能被偷的彩電、冰箱也經(jīng)常丟失，收銀員會變的非常富有、老總手上總有無數(shù)對采購的匿名舉報，一位因被懷疑受賄而被開除的采購員竟開著本田車來找公司的保衛(wèi)經(jīng)理，并告訴他新買的房子就在對面。
在一個大型全國性連鎖企業(yè)，因為一個地區(qū)老總和采購、財務、保衛(wèi)等部門負責人集體貪污造成上千萬資產(chǎn)損失而不得不停止擴張，派出工作組去整頓。這些損失遠遠大于偷竊，無形的損耗更大于有形的損耗，保衛(wèi)部門對此卻束手無策。
為什么呢？從組織結(jié)構(gòu)上看，保衛(wèi)部門隸屬于門店領(lǐng)導，不具有獨立性和監(jiān)督性；從工作范圍來看，主要任務是安全保衛(wèi)，無法涉及到其它部門，更不用說采購、財務、電腦系統(tǒng)等核心部門；在從其本身素質(zhì)來看，保衛(wèi)經(jīng)理多來源于復員退伍軍人，國營企業(yè)保衛(wèi)干部，或在保安員中提升，對業(yè)務不熟悉，不具備 防損 技能。
上個世紀末，一些超市的保衛(wèi)科、保安部開始把部門名稱換成 防損 部，這不僅僅是一個部門名稱的更換，它預示著中國零售業(yè)保衛(wèi)體制正面臨著一場變革，它標志著隨著零售企業(yè)的發(fā)展壯大，管理的漏洞、損耗的漏洞也越來越大，原有保衛(wèi)體制已逐漸不適應現(xiàn)代零售企業(yè)的要求，他們只能控制有限的、有形的損耗，而面對更大范圍的無形損耗卻無能為力。在這種前題下，適應現(xiàn)代零售企業(yè)的 防損 體系應運而生，它的產(chǎn)生既不是理論家們構(gòu)想出來的，也不是從國外照搬來的，正如一位 防損 經(jīng)理所說的：“我們是通過一場場惡戰(zhàn)，殺出來的”，它是一件件發(fā)人深省的案件換來的、是企業(yè)交了無數(shù)學費后買來的。
和以往的保安體系有著顯著的不同，“損耗控制”成為 防損 管理的核心內(nèi)容。
損耗控制——現(xiàn)階段 防損 耗體系的核心內(nèi)容
為了實現(xiàn)“損耗控制”，現(xiàn)代零售企業(yè) 防損 體系應具備四個功能：
損耗監(jiān)督的功能（具有一定威懾力）：即能夠滲透到營運的各個環(huán)節(jié)，起到監(jiān)督的作用，減少這些環(huán)節(jié)中可能產(chǎn)生違規(guī)的背景，起到優(yōu)化環(huán)境的作用。
損耗預警功能：構(gòu)建符合營運現(xiàn)狀的損耗預警體系，在信息網(wǎng)絡中設立一套預警參數(shù)，超過正常參數(shù)范圍的即成為損耗參數(shù)，進入預警程序，由 防損 部門進行控制。例如：根據(jù)銷售數(shù)據(jù)確認安全庫存數(shù)實現(xiàn)采購訂單量預警；根據(jù)商品庫存金額確認帳期資金占用量實現(xiàn)資金預警；根據(jù)新品、特價、及競爭店情況實現(xiàn)綜合毛利率預警；根據(jù)訂貨量、庫存量、銷售排行、周轉(zhuǎn)數(shù)綜合分析實現(xiàn)財務付款預警；根據(jù)盤點數(shù)據(jù)制定損耗異常參數(shù)實現(xiàn)異常損耗預警。
損耗分析功能（損耗審計）：能夠從損耗現(xiàn)象中及時排列正常損耗、異常損耗，對異常損耗能進行分析，并找出原因及解決方法。
損耗處理功能：損耗處理包括三個方面：
1、 損耗物品的處理，例如損耗商品處理 程序
2、 損耗流程的處理，找出產(chǎn)生損耗流程的問題，進行糾正
3、 損耗人員的處理，對產(chǎn)生損耗從人為因素去分析，并予以相應處理。
為了實現(xiàn)這四種功能， 防損 體系必須具備
整體性：在職能設制上應實現(xiàn)整體性，各項 防損 的職能如審計、督察等應統(tǒng)一于 防損 部門，形成整體。
獨立性:在架構(gòu)中表現(xiàn)為企業(yè)最高層直接領(lǐng)導，實行垂直管理，門店 防損 員對公司 防損 專員負責，公司 防損 專員對總公司 防損 總監(jiān)負責，總部 防損 總監(jiān)對公司總經(jīng)理負責。
客觀性： 防損 工作滲透到營運的各個部門，由于其獨立的工作體系，使它能夠從客觀的角度去分析問題，在 防損 體系中設制獨立的稽核審計體系，參與財務、采購、營運等部門，對產(chǎn)生的異常情況進行分析，找出原因，及時堵住漏洞。
服務性：我們在確認 防損 部職能時，應充分體現(xiàn)服務的宗旨， 防損 的目的是為了贏利。
首先要強調(diào) 防損 為營運服務， 防損 部通過對損耗的分析，及時掌握損耗的重點，減少商品的損耗和偷竊行為，通過對防范設備及各項營運設備的選擇排除各種隱患，保障正常的營運，為顧客提供舒適的購物環(huán)境。
通過對各種風險控制的宣傳、培訓，各種風險控制計劃的執(zhí)行，使員工掌握各種風險控制技能，預防各種風險，及時處理各類意外事件。
總部為店面服務， 防損 部為店面進行全員 防損 培訓，對 防損 員進行業(yè)務培訓和指導，考核，并根據(jù)店面的階段性重點確認自己的工作目標。
業(yè)務為銷售服務， 防損 部的審計、稽核工作，通過對銷售數(shù)據(jù)，庫存數(shù)據(jù)等各類營運信息的分析，建立起采購訂單量預警，資金預警，供應鏈預警，銷售目標預警，綜合毛利率預警，促銷費用預警，商品結(jié)構(gòu)預警，財務付款預警，從而建立安全的營運預警系統(tǒng)，從而達到服務銷售的目的。
綜上所述，在現(xiàn)代 防損 體系里，對“ 防損 ”賦予了新的含義：
防損 是咨詢師 ：這是針對管理層而言的，它要及時發(fā)現(xiàn)管理體系和內(nèi)部流程中的漏洞，向管理層提出建議和改進方法。
防損 是教練員： 防損 工作深入到營運的各個環(huán)節(jié)，它不是去批評和挑刺的，而是要指導員工怎么做，怎樣防止錯誤，將正在發(fā)生的風險控制到最低。
防損 是監(jiān)察委員：它能及時掌握各部門、各門店的安全情況，站在獨立、客觀、公正的位置上去衡量，看他們是否有問題，并及時向總部管理層報告，從而避免可能發(fā)生的風險。
防損 是形象大使：廉潔的 防損 機制會產(chǎn)生企業(yè)公正、透明的運作模式，減少了中間環(huán)節(jié)的回扣和腐敗，不僅為企業(yè)增加了利潤，也使供應商降低了成本，從而使顧客得到了最大實惠，而最終在供應商和顧客面前樹立了企業(yè)誠信的形象。
現(xiàn)代零售企業(yè) 防損 的發(fā)展趨勢
建立適應現(xiàn)代零售企業(yè)發(fā)展的 防損 體系已越來越多的被企業(yè)管理者認同和接受，據(jù)“中國零售業(yè) 防損 研究與交流中心”對參加首屆 防損 研討班的五十家大中型零售企業(yè)會員的統(tǒng)計，已有25%的企業(yè)建立了現(xiàn)代 防損 體系，而到了2002年11月對參加第二屆 防損 研討班的五十家大中型零售企業(yè)會員統(tǒng)計，又有40%的企業(yè)建立了現(xiàn)代 防損 體系，許多會員回去后給我們致電，公司領(lǐng)導對 防損 體系非常認同，他們正在做這方面的努力。
防損 事業(yè)的迅速發(fā)展標志著中國零售企業(yè)家們開始走向成熟，練好內(nèi)功，建立適合本企業(yè)發(fā)展需要的 防損 體系，將為中國零售企業(yè)的發(fā)展打下堅實的基礎。
保衛(wèi)體制—— 防損 體系發(fā)展的初級階段
開放式的售貨方式在吸引了大量顧客的同時，也引來了眾多的竊賊，開業(yè)時高額的失竊率使商家非常頭痛，1981年中國第一家超市在廣州誕生，掀起了80年代初期中國開架售貨的第一次商潮，最后終因防盜不利，損耗率太高而不得不關(guān)門歇業(yè)。打擊外盜與內(nèi)盜，加強安全防范成為商場保衛(wèi)部門的首要任務“站好崗，守好門，抓小偷，保安全”這是很多超市老總對保衛(wèi)經(jīng)理們的要求。
國內(nèi)第一批超市沿用的是老商業(yè)企業(yè)中“保衛(wèi)”的概念，主要特點是以安全保衛(wèi)為主要職責，以打擊內(nèi)外盜為主要任務，與公安部門聯(lián)系緊密。
付出了大量的人力、物力，引進了EAS系統(tǒng)、CCTV系統(tǒng)，在一片喊“打”聲中，保衛(wèi)部門有了很大的收獲，面對每月被抓獲的上百名竊賊，上萬元的罰沒款收入，他們覺得可以歇口氣了，然而好景不長，一些“聰明”的員工，開始研究超市的運營程序，一些漏洞被他們找到、一些莫明其妙的失竊開始發(fā)生，盤點中一些巨大的差異無法解釋，不可能被偷的彩電、冰箱也經(jīng)常丟失，收銀員會變的非常富有、老總手上總有無數(shù)對采購的匿名舉報，一位因被懷疑受賄而被開除的采購員竟開著本田車來找公司的保衛(wèi)經(jīng)理，并告訴他新買的房子就在對面。
在一個大型全國性連鎖企業(yè)，因為一個地區(qū)老總和采購、財務、保衛(wèi)等部門負責人集體貪污造成上千萬資產(chǎn)損失而不得不停止擴張，派出工作組去整頓。這些損失遠遠大于偷竊，無形的損耗更大于有形的損耗，保衛(wèi)部門對此卻束手無策。
為什么呢？從組織結(jié)構(gòu)上看，保衛(wèi)部門隸屬于門店領(lǐng)導，不具有獨立性和監(jiān)督性；從工作范圍來看，主要任務是安全保衛(wèi)，無法涉及到其它部門，更不用說采購、財務、電腦系統(tǒng)等核心部門；在從其本身素質(zhì)來看，保衛(wèi)經(jīng)理多來源于復員退伍軍人，國營企業(yè)保衛(wèi)干部，或在保安員中提升，對業(yè)務不熟悉，不具備 防損 技能。
上個世紀末，一些超市的保衛(wèi)科、保安部開始把部門名稱換成 防損 部，這不僅僅是一個部門名稱的更換，它預示著中國零售業(yè)保衛(wèi)體制正面臨著一場變革，它標志著隨著零售企業(yè)的發(fā)展壯大，管理的漏洞、損耗的漏洞也越來越大，原有保衛(wèi)體制已逐漸不適應現(xiàn)代零售企業(yè)的要求，他們只能控制有限的、有形的損耗，而面對更大范圍的無形損耗卻無能為力。在這種前題下，適應現(xiàn)代零售企業(yè)的 防損 體系應運而生，它的產(chǎn)生既不是理論家們構(gòu)想出來的，也不是從國外照搬來的，正如一位 防損 經(jīng)理所說的：“我們是通過一場場惡戰(zhàn)，殺出來的”，它是一件件發(fā)人深省的案件換來的、是企業(yè)交了無數(shù)學費后買來的。
和以往的保安體系有著顯著的不同，“損耗控制”成為 防損 管理的核心內(nèi)容。
損耗控制——現(xiàn)階段 防損 耗體系的核心內(nèi)容
為了實現(xiàn)“損耗控制”，現(xiàn)代零售企業(yè) 防損 體系應具備四個功能：
損耗監(jiān)督的功能（具有一定威懾力）：即能夠滲透到營運的各個環(huán)節(jié)，起到監(jiān)督的作用，減少這些環(huán)節(jié)中可能產(chǎn)生違規(guī)的背景，起到優(yōu)化環(huán)境的作用。
損耗預警功能：構(gòu)建符合營運現(xiàn)狀的損耗預警體系，在信息網(wǎng)絡中設立一套預警參數(shù)，超過正常參數(shù)范圍的即成為損耗參數(shù)，進入預警程序，由 防損 部門進行控制。例如：根據(jù)銷售數(shù)據(jù)確認安全庫存數(shù)實現(xiàn)采購訂單量預警；根據(jù)商品庫存金額確認帳期資金占用量實現(xiàn)資金預警；根據(jù)新品、特價、及競爭店情況實現(xiàn)綜合毛利率預警；根據(jù)訂貨量、庫存量、銷售排行、周轉(zhuǎn)數(shù)綜合分析實現(xiàn)財務付款預警；根據(jù)盤點數(shù)據(jù)制定損耗異常參數(shù)實現(xiàn)異常損耗預警。
損耗分析功能（損耗審計）：能夠從損耗現(xiàn)象中及時排列正常損耗、異常損耗，對異常損耗能進行分析，并找出原因及解決方法。
損耗處理功能：損耗處理包括三個方面：
1、 損耗物品的處理，例如損耗商品處理 程序
2、 損耗流程的處理，找出產(chǎn)生損耗流程的問題，進行糾正
3、 損耗人員的處理，對產(chǎn)生損耗從人為因素去分析，并予以相應處理。
為了實現(xiàn)這四種功能， 防損 體系必須具備
整體性：在職能設制上應實現(xiàn)整體性，各項 防損 的職能如審計、督察等應統(tǒng)一于 防損 部門，形成整體。
獨立性:在架構(gòu)中表現(xiàn)為企業(yè)最高層直接領(lǐng)導，實行垂直管理，門店 防損 員對公司 防損 專員負責，公司 防損 專員對總公司 防損 總監(jiān)負責，總部 防損 總監(jiān)對公司總經(jīng)理負責。
客觀性： 防損 工作滲透到營運的各個部門，由于其獨立的工作體系，使它能夠從客觀的角度去分析問題，在 防損 體系中設制獨立的稽核審計體系，參與財務、采購、營運等部門，對產(chǎn)生的異常情況進行分析，找出原因，及時堵住漏洞。
服務性：我們在確認 防損 部職能時，應充分體現(xiàn)服務的宗旨， 防損 的目的是為了贏利。
首先要強調(diào) 防損 為營運服務， 防損 部通過對損耗的分析，及時掌握損耗的重點，減少商品的損耗和偷竊行為，通過對防范設備及各項營運設備的選擇排除各種隱患，保障正常的營運，為顧客提供舒適的購物環(huán)境。
通過對各種風險控制的宣傳、培訓，各種風險控制計劃的執(zhí)行，使員工掌握各種風險控制技能，預防各種風險，及時處理各類意外事件。
總部為店面服務， 防損 部為店面進行全員 防損 培訓，對 防損 員進行業(yè)務培訓和指導，考核，并根據(jù)店面的階段性重點確認自己的工作目標。
業(yè)務為銷售服務， 防損 部的審計、稽核工作，通過對銷售數(shù)據(jù)，庫存數(shù)據(jù)等各類營運信息的分析，建立起采購訂單量預警，資金預警，供應鏈預警，銷售目標預警，綜合毛利率預警，促銷費用預警，商品結(jié)構(gòu)預警，財務付款預警，從而建立安全的營運預警系統(tǒng)，從而達到服務銷售的目的。
綜上所述，在現(xiàn)代 防損 體系里，對“ 防損 ”賦予了新的含義：
防損 是咨詢師 ：這是針對管理層而言的，它要及時發(fā)現(xiàn)管理體系和內(nèi)部流程中的漏洞，向管理層提出建議和改進方法。
防損 是教練員： 防損 工作深入到營運的各個環(huán)節(jié)，它不是去批評和挑刺的，而是要指導員工怎么做，怎樣防止錯誤，將正在發(fā)生的風險控制到最低。
防損 是監(jiān)察委員：它能及時掌握各部門、各門店的安全情況，站在獨立、客觀、公正的位置上去衡量，看他們是否有問題，并及時向總部管理層報告，從而避免可能發(fā)生的風險。
防損 是形象大使：廉潔的 防損 機制會產(chǎn)生企業(yè)公正、透明的運作模式，減少了中間環(huán)節(jié)的回扣和腐敗，不僅為企業(yè)增加了利潤，也使供應商降低了成本，從而使顧客得到了最大實惠，而最終在供應商和顧客面前樹立了企業(yè)誠信的形象。
現(xiàn)代零售企業(yè) 防損 的發(fā)展趨勢
建立適應現(xiàn)代零售企業(yè)發(fā)展的 防損 體系已越來越多的被企業(yè)管理者認同和接受，據(jù)“中國零售業(yè) 防損 研究與交流中心”對參加首屆 防損 研討班的五十家大中型零售企業(yè)會員的統(tǒng)計，已有25%的企業(yè)建立了現(xiàn)代 防損 體系，而到了2002年11月對參加第二屆 防損 研討班的五十家大中型零售企業(yè)會員統(tǒng)計，又有40%的企業(yè)建立了現(xiàn)代 防損 體系，許多會員回去后給我們致電，公司領(lǐng)導對 防損 體系非常認同，他們正在做這方面的努力。
防損 事業(yè)的迅速發(fā)展標志著中國零售企業(yè)家們開始走向成熟，練好內(nèi)功，建立適合本企業(yè)發(fā)展需要的 防損 體系，將為中國零售企業(yè)的發(fā)展打下堅實的基礎。
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