三鹿事件發(fā)生后，中國的食品企業(yè)面臨整體的信任危機，任何重樹國人對國人產(chǎn)品的信任，特別是大企業(yè)，應認真面對的課題，中國的零供關系必然發(fā)生重大轉變，對國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)，代理商，零售商產(chǎn)生深遠的影響。歐美，日本的現(xiàn)在就是我們的未來！
三鹿事件發(fā)生后，中國的食品企業(yè)面臨整體的信任危機，任何重樹國人對國人產(chǎn)品的信任，特別是大企業(yè)，應認真面對的課題，中國的零供關系必然發(fā)生重大轉變，對國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)，代理商，零售商產(chǎn)生深遠的影響。歐美，日本的現(xiàn)在就是我們的未來！
一、從日本新快集團在中國的發(fā)展看中國零供關系的發(fā)展趨勢
大河商事株式會社主要從事新快集團的食品及超市用品的進出口、海外事業(yè)開發(fā)等業(yè)務。進出口商品包括中國產(chǎn)冷凍面食、雞肉制品、速凍蔬菜、蔬菜腌制品、豬肉香腸、火腿、海鮮制品、調(diào)味料品、制服、包裝耗材、建筑資材等等。海外事業(yè)內(nèi)容主要以店鋪開發(fā)及飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展為核心。
日本新快集團在中國的分公司青島新快進出口公司從在中國進口肉制品等商品到日本供日本新快超市銷售到在中國直接設立超市，進而在國內(nèi)建立自己的養(yǎng)殖場，工廠，配送系統(tǒng)，尋找的 供應商 不是當?shù)氐闹髽I(yè)如得利斯，龍大，雙匯等或者是地方特色產(chǎn)品如新快蓬萊仙雞等。
二、三鹿事件是國人產(chǎn)生對國內(nèi)產(chǎn)品的信任危機，加速了零供關系的轉型進程
三鹿事件是國人產(chǎn)生對國內(nèi)產(chǎn)品的信任危機，增加了代理商和零售商的對高品質(zhì)商品的選擇難度，如何確保自己代理或銷售的商品的品質(zhì)成為代理商和零售商必須面對的問題。必須了解自己銷售商品的生產(chǎn)情況，對生產(chǎn)情況進行監(jiān)督檢查。如果出現(xiàn)嚴重的產(chǎn)品事故或危機，代理商和零售商是首當其沖的，負責退貨和善后工作。三鹿事件就致使很多代理商在經(jīng)濟和信譽上跌入低谷。使代理商，零售商不得不重新思考新的產(chǎn)供銷關系，從而更好的維護自身和消費者的權益就是必須改變現(xiàn)在的零供關系。
三、食品生產(chǎn)企業(yè)向下游零售終端網(wǎng)絡發(fā)展， 供應商 零售終端向上下游滲透
食品生產(chǎn)企業(yè)向下游零售終端網(wǎng)絡發(fā)展， 供應商 零售終端向上下游滲透。是中國現(xiàn)有快速消費品的營銷環(huán)境造成的，工商矛盾未能通過供應鏈協(xié)作來解決，相互滲透和對沖就成為另一種選擇，或者是一種無奈的選擇。大量超市的倒閉和生產(chǎn)企業(yè)的突然猝死，導致 供應商 ，代理商大量產(chǎn)品積壓，資金被占用或無法收回，使一些 供應商 不得已進入終端銷售領域，已減少損失。如家世界，凱利農(nóng)萬貨在倒閉過程中的， 供應商 的奮力自救，漯河小胖超市倒閉后， 供應商 出資成立漯河物美廉超市,接盤漯河小胖超市的經(jīng)營管理。
四、零供關系轉型的幾種發(fā)展模式
（一）零售商越過代理商進行基地，企業(yè)直接采購，減少中間環(huán)節(jié)。
零售商越過代理商進行基地，企業(yè)直接采購，減少中間環(huán)節(jié)。如上海農(nóng)工商超市，丹尼斯，胖東來，福建永輝超市，上海城市超市，武漢中百超市等建立與工廠、農(nóng)場參股，控股的關系向上游滲透，特別是國內(nèi)外大型零售商及區(qū)域零售巨頭如沃爾瑪，家樂福，大商，山東家家悅，胖東來等，在生鮮商品上，如蔬菜，魚類，水果，面油，家禽蓄類產(chǎn)品不但從基地直接采購，還建立自己的生鮮產(chǎn)品加工工廠，制定自己的產(chǎn)品標準和質(zhì)量體系。如農(nóng)工商超市，九頭崖集團，丹尼斯，思達等。九頭崖集團的發(fā)展歷程就是明證，九頭崖集團從超市起家，現(xiàn)在發(fā)展成為 一家集食品工業(yè)、連鎖商業(yè)為一體的跨地區(qū)、跨行業(yè)的現(xiàn)代企業(yè)集團。母公司為河南九頭崖集團實業(yè)有限公司，通過了ISO9001和HACCP雙認證，被河南省政府授予河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，經(jīng)營領域涵蓋餅業(yè)、水業(yè)、啤酒、超市，主導產(chǎn)品為“九頭崖”牌月餅、純水、啤酒等系列產(chǎn)品，九頭崖月餅位居全國第九、河南第一；九頭崖純水為河南第一品牌純水；九頭崖啤酒為豫西南地區(qū)第一強勢品牌，九頭崖產(chǎn)品先后榮獲中國名餅、全國質(zhì)量信譽產(chǎn)品、河南名牌、河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等榮譽稱號。生產(chǎn)餅類焙烤食品、純水、啤酒、肉品等。
（二）一些國內(nèi)專門做出口貿(mào)易的代理商轉戰(zhàn)國內(nèi)市場
一些國內(nèi)專門做出口貿(mào)易的代理商轉戰(zhàn)國內(nèi)市場，就是以前國內(nèi)專門做代工 的工廠進入國內(nèi)的 供應商 隊伍，加大了零售商的選擇空間，可能要促進零售商產(chǎn)品結構的調(diào)整和商品的升級換代，以為作代工的工廠在產(chǎn)品設計，生產(chǎn)過程中質(zhì)量要求非常高。
（三）：有實力的代理商發(fā)展成為銷售商供貨的主渠道，一般的代理退縮成為大企業(yè)的配送商和存儲商中轉站，
（四）一些強勢的代理商可能向上下游滲透?！?
有的代理商向上下游滲透，如湖南的心連心超市是原來洗化的代理商發(fā)展起來的在化妝品，服裝領域代理商容易向上游滲透。
（1）有專門的品牌銷售者，把產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)進行外包或委托加工，進行貼牌生產(chǎn)，企業(yè)主要管理銷售業(yè)務，控制銷售終端，如：美思特邦威，ITAT百貨等
（2）國內(nèi)的代理商利用代理的國外品牌在金融危機中的困境，收購國外的品牌或者獲得在亞洲的生產(chǎn)權
一些做貿(mào)易的公司或品牌企業(yè)買斷國外品牌在亞洲的獨家經(jīng)營權。2006年，中國動向在著名財務投資者摩根斯坦利的支持下買斷了KAPPA在中國大陸和澳門地區(qū)的品牌所有權，從根本上消除了品牌授權期限這個阻礙品牌長期發(fā)展的障礙，中國動向獲得了更大的靈活度和主動性來依照中國的市場情況經(jīng)營KAPPA品牌。在幾年的實踐中，中國動向也逐漸摸索出了公司的未來定位——“做國際化的多品牌管理公司”，即：未來通過“買斷、代理、合作”等方式，以中國龐大的市場資源去整合一些無力獨立開發(fā)中國市場的優(yōu)秀國際品牌，動向集團的主要工作放在品牌管理、設計研發(fā)等高附加值的經(jīng)營環(huán)節(jié)。李寧集團買斷的國際品牌，永恩投資代理的達芙妮女鞋。
（五）零售商通過代理商直接下定單給工廠，按零售商的標準生產(chǎn)產(chǎn)品，可能零售商要對生產(chǎn)過程進行監(jiān)控檢查監(jiān)督。
（六）同類產(chǎn)品的代理商形成自發(fā)的采購，供應聯(lián)盟，以應對零售終端的采購聯(lián)盟，增加談判的話語權。
三鹿事件發(fā)生后，中國的食品企業(yè)面臨整體的信任危機，任何重樹國人對國人產(chǎn)品的信任，特別是大企業(yè)，應認真面對的課題，中國的零供關系必然發(fā)生重大轉變，對國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)，代理商，零售商產(chǎn)生深遠的影響。歐美，日本的現(xiàn)在就是我們的未來！
一、從日本新快集團在中國的發(fā)展看中國零供關系的發(fā)展趨勢
大河商事株式會社主要從事新快集團的食品及超市用品的進出口、海外事業(yè)開發(fā)等業(yè)務。進出口商品包括中國產(chǎn)冷凍面食、雞肉制品、速凍蔬菜、蔬菜腌制品、豬肉香腸、火腿、海鮮制品、調(diào)味料品、制服、包裝耗材、建筑資材等等。海外事業(yè)內(nèi)容主要以店鋪開發(fā)及飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展為核心。
日本新快集團在中國的分公司青島新快進出口公司從在中國進口肉制品等商品到日本供日本新快超市銷售到在中國直接設立超市，進而在國內(nèi)建立自己的養(yǎng)殖場，工廠，配送系統(tǒng)，尋找的 供應商 不是當?shù)氐闹髽I(yè)如得利斯，龍大，雙匯等或者是地方特色產(chǎn)品如新快蓬萊仙雞等。
二、三鹿事件是國人產(chǎn)生對國內(nèi)產(chǎn)品的信任危機，加速了零供關系的轉型進程
三鹿事件是國人產(chǎn)生對國內(nèi)產(chǎn)品的信任危機，增加了代理商和零售商的對高品質(zhì)商品的選擇難度，如何確保自己代理或銷售的商品的品質(zhì)成為代理商和零售商必須面對的問題。必須了解自己銷售商品的生產(chǎn)情況，對生產(chǎn)情況進行監(jiān)督檢查。如果出現(xiàn)嚴重的產(chǎn)品事故或危機，代理商和零售商是首當其沖的，負責退貨和善后工作。三鹿事件就致使很多代理商在經(jīng)濟和信譽上跌入低谷。使代理商，零售商不得不重新思考新的產(chǎn)供銷關系，從而更好的維護自身和消費者的權益就是必須改變現(xiàn)在的零供關系。
三、食品生產(chǎn)企業(yè)向下游零售終端網(wǎng)絡發(fā)展， 供應商 零售終端向上下游滲透
食品生產(chǎn)企業(yè)向下游零售終端網(wǎng)絡發(fā)展， 供應商 零售終端向上下游滲透。是中國現(xiàn)有快速消費品的營銷環(huán)境造成的，工商矛盾未能通過供應鏈協(xié)作來解決，相互滲透和對沖就成為另一種選擇，或者是一種無奈的選擇。大量超市的倒閉和生產(chǎn)企業(yè)的突然猝死，導致 供應商 ，代理商大量產(chǎn)品積壓，資金被占用或無法收回，使一些 供應商 不得已進入終端銷售領域，已減少損失。如家世界，凱利農(nóng)萬貨在倒閉過程中的， 供應商 的奮力自救，漯河小胖超市倒閉后， 供應商 出資成立漯河物美廉超市,接盤漯河小胖超市的經(jīng)營管理。
四、零供關系轉型的幾種發(fā)展模式
（一）零售商越過代理商進行基地，企業(yè)直接采購，減少中間環(huán)節(jié)。
零售商越過代理商進行基地，企業(yè)直接采購，減少中間環(huán)節(jié)。如上海農(nóng)工商超市，丹尼斯，胖東來，福建永輝超市，上海城市超市，武漢中百超市等建立與工廠、農(nóng)場參股，控股的關系向上游滲透，特別是國內(nèi)外大型零售商及區(qū)域零售巨頭如沃爾瑪，家樂福，大商，山東家家悅，胖東來等，在生鮮商品上，如蔬菜，魚類，水果，面油，家禽蓄類產(chǎn)品不但從基地直接采購，還建立自己的生鮮產(chǎn)品加工工廠，制定自己的產(chǎn)品標準和質(zhì)量體系。如農(nóng)工商超市，九頭崖集團，丹尼斯，思達等。九頭崖集團的發(fā)展歷程就是明證，九頭崖集團從超市起家，現(xiàn)在發(fā)展成為 一家集食品工業(yè)、連鎖商業(yè)為一體的跨地區(qū)、跨行業(yè)的現(xiàn)代企業(yè)集團。母公司為河南九頭崖集團實業(yè)有限公司，通過了ISO9001和HACCP雙認證，被河南省政府授予河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，經(jīng)營領域涵蓋餅業(yè)、水業(yè)、啤酒、超市，主導產(chǎn)品為“九頭崖”牌月餅、純水、啤酒等系列產(chǎn)品，九頭崖月餅位居全國第九、河南第一；九頭崖純水為河南第一品牌純水；九頭崖啤酒為豫西南地區(qū)第一強勢品牌，九頭崖產(chǎn)品先后榮獲中國名餅、全國質(zhì)量信譽產(chǎn)品、河南名牌、河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等榮譽稱號。生產(chǎn)餅類焙烤食品、純水、啤酒、肉品等。
（二）一些國內(nèi)專門做出口貿(mào)易的代理商轉戰(zhàn)國內(nèi)市場
一些國內(nèi)專門做出口貿(mào)易的代理商轉戰(zhàn)國內(nèi)市場，就是以前國內(nèi)專門做代工 的工廠進入國內(nèi)的 供應商 隊伍，加大了零售商的選擇空間，可能要促進零售商產(chǎn)品結構的調(diào)整和商品的升級換代，以為作代工的工廠在產(chǎn)品設計，生產(chǎn)過程中質(zhì)量要求非常高。
（三）：有實力的代理商發(fā)展成為銷售商供貨的主渠道，一般的代理退縮成為大企業(yè)的配送商和存儲商中轉站，
（四）一些強勢的代理商可能向上下游滲透?！?
有的代理商向上下游滲透，如湖南的心連心超市是原來洗化的代理商發(fā)展起來的在化妝品，服裝領域代理商容易向上游滲透。
（1）有專門的品牌銷售者，把產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)進行外包或委托加工，進行貼牌生產(chǎn)，企業(yè)主要管理銷售業(yè)務，控制銷售終端，如：美思特邦威，ITAT百貨等
（2）國內(nèi)的代理商利用代理的國外品牌在金融危機中的困境，收購國外的品牌或者獲得在亞洲的生產(chǎn)權
一些做貿(mào)易的公司或品牌企業(yè)買斷國外品牌在亞洲的獨家經(jīng)營權。2006年，中國動向在著名財務投資者摩根斯坦利的支持下買斷了KAPPA在中國大陸和澳門地區(qū)的品牌所有權，從根本上消除了品牌授權期限這個阻礙品牌長期發(fā)展的障礙，中國動向獲得了更大的靈活度和主動性來依照中國的市場情況經(jīng)營KAPPA品牌。在幾年的實踐中，中國動向也逐漸摸索出了公司的未來定位——“做國際化的多品牌管理公司”，即：未來通過“買斷、代理、合作”等方式，以中國龐大的市場資源去整合一些無力獨立開發(fā)中國市場的優(yōu)秀國際品牌，動向集團的主要工作放在品牌管理、設計研發(fā)等高附加值的經(jīng)營環(huán)節(jié)。李寧集團買斷的國際品牌，永恩投資代理的達芙妮女鞋。
（五）零售商通過代理商直接下定單給工廠，按零售商的標準生產(chǎn)產(chǎn)品，可能零售商要對生產(chǎn)過程進行監(jiān)控檢查監(jiān)督。
（六）同類產(chǎn)品的代理商形成自發(fā)的采購，供應聯(lián)盟，以應對零售終端的采購聯(lián)盟，增加談判的話語權。
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本文來源： 2009年零供關系發(fā)展新趨勢
