按照 便利店 業(yè)態(tài)的規(guī)律,每3000人就應(yīng)該擁有一家 便利店 。北京市常住人口在2008年就已經(jīng)突破了2000萬(wàn)人,照此計(jì)算,北京至少需要7000家 便利店 ,而目前的數(shù)量?jī)H千家左右。在業(yè)界看來(lái),選址難是困擾北京 便利店 拓展的重要原因。但隨著開(kāi)店思路的轉(zhuǎn)變,一些新的選址“藍(lán)海”開(kāi)始涌現(xiàn),為 便利店 擴(kuò)張帶來(lái)新契機(jī)。
機(jī)場(chǎng):小體量大收益
首都機(jī)場(chǎng)的 便利店 業(yè)務(wù)正在進(jìn)行一場(chǎng)革命。過(guò)去,“航誠(chéng)”是機(jī)場(chǎng)惟一可以見(jiàn)到的 便利店 品牌。但最近這種情況正發(fā)生著變化:先是華潤(rùn)萬(wàn)家旗下VanGo 便利店 在首都機(jī)場(chǎng)開(kāi)出4家門(mén)店,繼而好鄰居 便利店 的5家門(mén)店同時(shí)在機(jī)場(chǎng)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。
負(fù)責(zé)首都機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)務(wù)的首都機(jī)場(chǎng)商貿(mào)公司認(rèn)為,引入上述兩家 便利店 品牌意味著其便利業(yè)務(wù)模式轉(zhuǎn)型取得了新突破。業(yè)界據(jù)此猜測(cè),首都機(jī)場(chǎng)的便利業(yè)務(wù)很可能進(jìn)一步放開(kāi)。這對(duì)北京的 便利店 來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一次“進(jìn)擊”的好機(jī)會(huì)。
據(jù)華潤(rùn)萬(wàn)家北京區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,VanGo 便利店 位于首都機(jī)場(chǎng)的面積都不大,在30-40平方米之間,經(jīng)營(yíng)的商品品類(lèi)除了包裝食品、飲料、百貨、酒類(lèi)等,還有乳制品、早餐速食品等品類(lèi)。“雖然面積不大,但每天的營(yíng)業(yè)額都能過(guò)萬(wàn)元。”
好鄰居在機(jī)場(chǎng)的門(mén)店面積同樣是小體量,5家門(mén)店總體面積也不過(guò)250平方米。在業(yè)界看來(lái),機(jī)場(chǎng)人群流動(dòng)性大,及時(shí)性、突發(fā)性的購(gòu)物需求較大, 便利店 面積雖小,坪效卻極高。
辦公大廈:封閉商圈定制店鋪
前不久,華潤(rùn)萬(wàn)家方面表示,旗下VanGo 便利店 今年計(jì)劃再開(kāi)10家,未來(lái)三年內(nèi)開(kāi)店數(shù)量將會(huì)倍增。然而,由于生活習(xí)慣和歷史規(guī)劃的原因,北京的理想店址并不多,先一步在北京發(fā)展的聯(lián)華快客、好鄰居、7-11等企業(yè)已經(jīng)將這些店鋪圈占完畢,VanGo未來(lái)擴(kuò)張選址可能會(huì)面臨不少問(wèn)題。對(duì)此華潤(rùn)萬(wàn)家方面表示,公司之所以看好北京的 便利店 市場(chǎng),是因?yàn)檫€有很多好的位置沒(méi)有被挖掘出來(lái)。
“我們很清楚布局晚的事實(shí),所以VanGo的選址原則和店鋪面積就是要靈活,只有這樣才能迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。”華潤(rùn)萬(wàn)家北京公司總經(jīng)理陳斌透露,VanGo會(huì)與百度等擁有獨(dú)棟辦公大廈的企業(yè)合作,在大廈內(nèi)的封閉商圈中開(kāi)店,專(zhuān)門(mén)服務(wù)于企業(yè)員工,商品和服務(wù)都會(huì)根據(jù)員工的需求進(jìn)行配置。這樣就可以獲得較低的租金,管理還相對(duì)容易。
事實(shí)上,全家 便利店 早在2005年左右就在上海開(kāi)出了針對(duì)某一家企業(yè)的“廠(chǎng)區(qū)封閉型概念店”,如英特爾店等。根據(jù)實(shí)際情況制定不同類(lèi)型的門(mén)店,讓全家的擴(kuò)張速度得以提高。
校園:增值服務(wù)是關(guān)鍵
如今,各大高校和中學(xué)校園內(nèi)部的小型商業(yè)項(xiàng)目多被夫妻店、雜貨店等初級(jí)商業(yè)業(yè)態(tài)所占據(jù)。而一項(xiàng)調(diào)查顯示,99%的學(xué)生認(rèn)為校園內(nèi)引入 便利店 可以為生活帶來(lái)方便,其最希望 便利店 提供的是充值、代繳費(fèi)用、復(fù)印打印、票務(wù)等方面的服務(wù)。
據(jù)北京商報(bào)記者調(diào)查,目前北京的部分高校里已有物美 便利店 超市168在經(jīng)營(yíng),中學(xué)校園尚無(wú) 便利店 。更有知情人士透露,一些中學(xué)的新校區(qū)雖然教學(xué)硬件十分完善,但附近的商業(yè)環(huán)境并不發(fā)達(dá),學(xué)生甚至無(wú)法在校外找到一家合適的午餐地點(diǎn)。這樣看來(lái),一家提供便當(dāng)?shù)人偈成唐泛捅憷?wù)的 便利店 在校園的發(fā)展空間很大。
不過(guò),由于 便利店 的商品價(jià)格一般要比超市高出20%左右,這在尚無(wú)經(jīng)濟(jì)能力的學(xué)生群體中似乎是一種劣勢(shì)。對(duì)此有業(yè)內(nèi)人士指出, 便利店 可以在商品配置上考慮不同檔次的搭配。同時(shí)隨著食品安全意識(shí)的提高,品牌 便利店 的便當(dāng)、飯團(tuán)、關(guān)東煮等速食商品肯定會(huì)受學(xué)生歡迎。校園 便利店 可以借這些利潤(rùn)較高且銷(xiāo)量較高的商品來(lái)提高業(yè)績(jī)。
機(jī)場(chǎng):小體量大收益
首都機(jī)場(chǎng)的 便利店 業(yè)務(wù)正在進(jìn)行一場(chǎng)革命。過(guò)去,“航誠(chéng)”是機(jī)場(chǎng)惟一可以見(jiàn)到的 便利店 品牌。但最近這種情況正發(fā)生著變化:先是華潤(rùn)萬(wàn)家旗下VanGo 便利店 在首都機(jī)場(chǎng)開(kāi)出4家門(mén)店,繼而好鄰居 便利店 的5家門(mén)店同時(shí)在機(jī)場(chǎng)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。
負(fù)責(zé)首都機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)務(wù)的首都機(jī)場(chǎng)商貿(mào)公司認(rèn)為,引入上述兩家 便利店 品牌意味著其便利業(yè)務(wù)模式轉(zhuǎn)型取得了新突破。業(yè)界據(jù)此猜測(cè),首都機(jī)場(chǎng)的便利業(yè)務(wù)很可能進(jìn)一步放開(kāi)。這對(duì)北京的 便利店 來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一次“進(jìn)擊”的好機(jī)會(huì)。
據(jù)華潤(rùn)萬(wàn)家北京區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,VanGo 便利店 位于首都機(jī)場(chǎng)的面積都不大,在30-40平方米之間,經(jīng)營(yíng)的商品品類(lèi)除了包裝食品、飲料、百貨、酒類(lèi)等,還有乳制品、早餐速食品等品類(lèi)。“雖然面積不大,但每天的營(yíng)業(yè)額都能過(guò)萬(wàn)元。”
好鄰居在機(jī)場(chǎng)的門(mén)店面積同樣是小體量,5家門(mén)店總體面積也不過(guò)250平方米。在業(yè)界看來(lái),機(jī)場(chǎng)人群流動(dòng)性大,及時(shí)性、突發(fā)性的購(gòu)物需求較大, 便利店 面積雖小,坪效卻極高。
辦公大廈:封閉商圈定制店鋪
前不久,華潤(rùn)萬(wàn)家方面表示,旗下VanGo 便利店 今年計(jì)劃再開(kāi)10家,未來(lái)三年內(nèi)開(kāi)店數(shù)量將會(huì)倍增。然而,由于生活習(xí)慣和歷史規(guī)劃的原因,北京的理想店址并不多,先一步在北京發(fā)展的聯(lián)華快客、好鄰居、7-11等企業(yè)已經(jīng)將這些店鋪圈占完畢,VanGo未來(lái)擴(kuò)張選址可能會(huì)面臨不少問(wèn)題。對(duì)此華潤(rùn)萬(wàn)家方面表示,公司之所以看好北京的 便利店 市場(chǎng),是因?yàn)檫€有很多好的位置沒(méi)有被挖掘出來(lái)。
“我們很清楚布局晚的事實(shí),所以VanGo的選址原則和店鋪面積就是要靈活,只有這樣才能迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。”華潤(rùn)萬(wàn)家北京公司總經(jīng)理陳斌透露,VanGo會(huì)與百度等擁有獨(dú)棟辦公大廈的企業(yè)合作,在大廈內(nèi)的封閉商圈中開(kāi)店,專(zhuān)門(mén)服務(wù)于企業(yè)員工,商品和服務(wù)都會(huì)根據(jù)員工的需求進(jìn)行配置。這樣就可以獲得較低的租金,管理還相對(duì)容易。
事實(shí)上,全家 便利店 早在2005年左右就在上海開(kāi)出了針對(duì)某一家企業(yè)的“廠(chǎng)區(qū)封閉型概念店”,如英特爾店等。根據(jù)實(shí)際情況制定不同類(lèi)型的門(mén)店,讓全家的擴(kuò)張速度得以提高。
校園:增值服務(wù)是關(guān)鍵
如今,各大高校和中學(xué)校園內(nèi)部的小型商業(yè)項(xiàng)目多被夫妻店、雜貨店等初級(jí)商業(yè)業(yè)態(tài)所占據(jù)。而一項(xiàng)調(diào)查顯示,99%的學(xué)生認(rèn)為校園內(nèi)引入 便利店 可以為生活帶來(lái)方便,其最希望 便利店 提供的是充值、代繳費(fèi)用、復(fù)印打印、票務(wù)等方面的服務(wù)。
據(jù)北京商報(bào)記者調(diào)查,目前北京的部分高校里已有物美 便利店 超市168在經(jīng)營(yíng),中學(xué)校園尚無(wú) 便利店 。更有知情人士透露,一些中學(xué)的新校區(qū)雖然教學(xué)硬件十分完善,但附近的商業(yè)環(huán)境并不發(fā)達(dá),學(xué)生甚至無(wú)法在校外找到一家合適的午餐地點(diǎn)。這樣看來(lái),一家提供便當(dāng)?shù)人偈成唐泛捅憷?wù)的 便利店 在校園的發(fā)展空間很大。
不過(guò),由于 便利店 的商品價(jià)格一般要比超市高出20%左右,這在尚無(wú)經(jīng)濟(jì)能力的學(xué)生群體中似乎是一種劣勢(shì)。對(duì)此有業(yè)內(nèi)人士指出, 便利店 可以在商品配置上考慮不同檔次的搭配。同時(shí)隨著食品安全意識(shí)的提高,品牌 便利店 的便當(dāng)、飯團(tuán)、關(guān)東煮等速食商品肯定會(huì)受學(xué)生歡迎。校園 便利店 可以借這些利潤(rùn)較高且銷(xiāo)量較高的商品來(lái)提高業(yè)績(jī)。
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