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超市如何做儲(chǔ)備干部成長(zhǎng)規(guī)劃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-05-14 07:24:25  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):101

對(duì)于學(xué)習(xí)超市管理的 儲(chǔ)備干部 來(lái)說(shuō),課堂上的內(nèi)容都很對(duì)、很好、很專(zhuān)業(yè)、很興奮,但是一回到家,很多東西都是想得到做不到,或者說(shuō),即使做到了,因?yàn)闆](méi)有跟蹤和反饋,也不知道做的對(duì)不對(duì)。于是,過(guò)了一段時(shí)間,就放棄了。于是,又重新接受新的培訓(xùn),又最終放棄。于是乎,周而復(fù)始地,終點(diǎn)又回到了起點(diǎn)!

儲(chǔ)干不是在課堂學(xué)成的,是在實(shí)踐和實(shí)戰(zhàn)中培養(yǎng)的!
這需要儲(chǔ)干在學(xué)習(xí)過(guò)程中具備如下條件

專(zhuān)業(yè)理論 — 武裝儲(chǔ)干的管理思想
實(shí)踐與實(shí)戰(zhàn) — 磨練儲(chǔ)干的管理技能
導(dǎo)師指導(dǎo)、溝通、討論、會(huì)診 — 指路的明燈
互訪(fǎng),互相學(xué)習(xí)與挑刺 — 第三只眼看問(wèn)題
向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí) — 知己知彼
拓展訓(xùn)練營(yíng)— 心理磨礪

培訓(xùn)方式與內(nèi)容
理論與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)戰(zhàn)中培養(yǎng)管理干部。 拋磚引玉,授之以漁,引導(dǎo)學(xué)員以自我的實(shí)際案例來(lái)比照分析,在爭(zhēng)論中獲得分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的方法。
有課題、有案例、有作業(yè)、有回顧、有互訪(fǎng),有針對(duì)性?xún)?nèi)容要涵蓋經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、人員管理、商品管理、顧客管理、經(jīng)營(yíng)策略執(zhí)行、庫(kù)存管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、促銷(xiāo)管理和執(zhí)行、數(shù)據(jù)分析等各個(gè)實(shí)用管理技術(shù)

要建立導(dǎo)師制培養(yǎng)體系
要培養(yǎng)合格的專(zhuān)業(yè)的干部,簡(jiǎn)單的課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,最好實(shí)施導(dǎo)師制培養(yǎng)體系,由專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行傳幫帶。。
每日:就日常工作中出現(xiàn)的問(wèn)題、難題和困惑,接受導(dǎo)師的現(xiàn)場(chǎng)或者遠(yuǎn)程答疑和指導(dǎo) —— 在線(xiàn)授業(yè)
每周:導(dǎo)師根據(jù)儲(chǔ)干的成長(zhǎng)過(guò)程,安排進(jìn)行一次專(zhuān)項(xiàng)實(shí)踐課題,并進(jìn)行專(zhuān)業(yè)點(diǎn)評(píng),幫助店長(zhǎng)提高實(shí)踐技能 —— 課題實(shí)踐計(jì)劃
每月:接受一次課堂培訓(xùn),通過(guò)討論和案例分享,以自我的實(shí)際案例來(lái)比照分析,在爭(zhēng)論中獲得分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的方法 —— 課題實(shí)踐報(bào)告
每年:接受一次專(zhuān)業(yè)考評(píng),幫助店長(zhǎng)鞏固和回顧掌握各項(xiàng)實(shí)用的管理技巧,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣 —— 課題論文答辯

需解決的常見(jiàn)問(wèn)題
知識(shí)面狹窄,經(jīng)營(yíng)管理不均衡,重管理輕經(jīng)營(yíng),重處罰輕激勵(lì),重表面輕積累,思考問(wèn)題高度不夠、制定計(jì)劃及預(yù)測(cè)規(guī)劃性不強(qiáng),提出需求、決策靠拍腦袋、不用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)。

課堂專(zhuān)題內(nèi)容
第一講:門(mén)店十看
學(xué)會(huì)看自己的門(mén)店、看別人的門(mén)店,看什么?為什么看?怎么看?
第二講:開(kāi)源節(jié)流
如何科學(xué)有效地開(kāi)源節(jié)流是每位零售經(jīng)理人必修的課程。
開(kāi)源是需要投入的,節(jié)流是需要付出的!
第三講:良好的職業(yè)習(xí)慣
習(xí)慣在不知不覺(jué)中影響著我們的工作和生活,左右著我們的成敗!良好的職業(yè)習(xí)慣,將徹底改變思維方式和工作態(tài)度
第四講:商品結(jié)構(gòu)管理
零售經(jīng)營(yíng)的核心是商品。但是賣(mài)多少、賣(mài)什么和怎么賣(mài)?
如何通過(guò)數(shù)據(jù)分析,判斷消費(fèi)者需求,結(jié)合實(shí)用的品類(lèi)管理工具,配合庫(kù)存控制,優(yōu)化價(jià)格帶組合、優(yōu)化毛利結(jié)構(gòu),改善商品結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)商品資源配置最優(yōu)、利潤(rùn)最大化。
第五講:庫(kù)存控制與有效續(xù)訂
庫(kù)存是有成本的,即使是代銷(xiāo)、聯(lián)營(yíng)的商品。庫(kù)存也是可以賺錢(qián)的。
如何對(duì)商品的周轉(zhuǎn)率和安全庫(kù)存進(jìn)行分析,根據(jù)到貨周期建立商品自動(dòng)補(bǔ)貨提示和安全庫(kù)存警戒系統(tǒng),通過(guò)有效續(xù)訂,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)庫(kù)存管理。
第六講:基本管理技巧
管理自我 — 人際關(guān)系處理、信息溝通、工作跟進(jìn);
管理他人 — 員工激勵(lì)、員工輔導(dǎo)、沖突處理;
管理團(tuán)隊(duì) — 創(chuàng)建一個(gè)彼此尊重的工作環(huán)境;在不同的團(tuán)隊(duì)發(fā)展過(guò)程中建立成功團(tuán)隊(duì);形成獨(dú)特的管理風(fēng)格。
第七講:價(jià)格管理
門(mén)店的價(jià)格形象,是門(mén)店能否有效吸引客流的關(guān)鍵;而門(mén)店的價(jià)格體系又是門(mén)店利潤(rùn)的基本來(lái)源,如何平衡好兩者之間的關(guān)系呢?
第八講:促銷(xiāo)效率提升
我們的促銷(xiāo)動(dòng)機(jī)、目的是什么?我們每一次的促銷(xiāo)都有效嗎?
我們的促銷(xiāo)商品帶來(lái)了哪些顧客?這些顧客是我們所期望的嗎?購(gòu)買(mǎi)了我們的促銷(xiāo)商品的顧客除了買(mǎi)了我們的促銷(xiāo)商品之外還買(mǎi)了哪些商品?我們的促銷(xiāo)商品除了自己跑得快之外,是否還帶動(dòng)本品類(lèi)或其他品類(lèi)快跑?
促銷(xiāo)方案應(yīng)該怎樣設(shè)計(jì)?怎樣設(shè)計(jì)促銷(xiāo)方超市168案能夠真正吸引顧客的眼球?
有效的促銷(xiāo)形式的組合是怎樣的?
門(mén)店的促銷(xiāo)商品的定貨、陳列該如何做才比較有效?
促銷(xiāo)結(jié)果該怎樣分析?衡量促銷(xiāo)效率的標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)體系是什么?
第九講:經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析
學(xué)會(huì)計(jì)算,學(xué)會(huì)分析,學(xué)會(huì)用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà),從紛雜的數(shù)據(jù)中找尋機(jī)會(huì)點(diǎn),并制定合理的行動(dòng)方案;建立合理的顧客管理體系,讓門(mén)店從商品到價(jià)格、從促銷(xiāo)主題到促銷(xiāo)手段的制定等等更加符合顧客的實(shí)際需求。
第十講:非財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)培訓(xùn)
我們不要求你會(huì)作財(cái)務(wù)報(bào)表,但是我們要求你必須看得懂財(cái)務(wù)報(bào)表。通過(guò)對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的解讀,強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)全局觀,強(qiáng)化結(jié)構(gòu)性銷(xiāo)售意識(shí),強(qiáng)化成本控制意識(shí),強(qiáng)化現(xiàn)金流意識(shí)。
第十一講:全面預(yù)算管理
利用平衡計(jì)分卡的理念,把門(mén)店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算指標(biāo)科學(xué)地分解到每月、每周、每天,分解到每個(gè)品類(lèi)甚至每個(gè)單品,使得每天每人都有目標(biāo)、都有壓力,同時(shí)也有動(dòng)力。
第十二講:激勵(lì)與績(jī)效管理
很多企業(yè)、很多門(mén)店多為績(jī)效發(fā)愁,設(shè)計(jì)了很多的激勵(lì)指標(biāo),把指標(biāo)算得很細(xì)很細(xì),但就是起不到激勵(lì)作用,任務(wù)還是完不成,員工還是沒(méi)有積極性,原因在哪? 關(guān)鍵是忽視了激勵(lì)并不只是經(jīng)濟(jì)利益刺激。沒(méi)有對(duì)所有人在任何時(shí)候都管用的激勵(lì)手段,宛如沒(méi)有包治百病的良藥一樣,激勵(lì)需要隨時(shí)隨人隨地而變的。

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