近日，麥當(dāng)勞悄然放開(kāi)上海、深圳等一線(xiàn)城市的特許經(jīng)營(yíng)。
麥當(dāng)勞向記者表示，放開(kāi)的主要目的是為加快在中國(guó)的業(yè)務(wù)發(fā)展。不過(guò)，餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，去年禽流感等事件對(duì)洋快餐肯德基影響較大，麥當(dāng)勞受影響相對(duì)較小，不排除一方勢(shì)力較弱時(shí)，勢(shì)力較強(qiáng)一方及時(shí)搶占更多市場(chǎng)份額。
麥當(dāng)勞方面向記者透露，麥當(dāng)勞中國(guó)于2013年12月10日起在上海、深圳市場(chǎng)開(kāi)放傳統(tǒng)式特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。
麥當(dāng)勞放開(kāi)部分一線(xiàn)城市特許經(jīng)營(yíng)加盟引發(fā)業(yè)內(nèi)諸多猜測(cè)。去年，受到全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩等影響，麥當(dāng)勞的利潤(rùn)和銷(xiāo)售額增幅均低于市場(chǎng)預(yù)期。而在中國(guó)，受到中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩的影響以及雞肉銷(xiāo)售受到禽流感疫情的影響，麥當(dāng)勞業(yè)績(jī)受到一定沖擊，去年麥當(dāng)勞還宣布將2013年度新增門(mén)店數(shù)量預(yù)期下調(diào)約50家，主要涉及中國(guó)市場(chǎng)。
相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家向記者表示，麥當(dāng)勞很可能為了遏制業(yè)績(jī)放緩趨勢(shì)，減少業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，加快了中國(guó)部分區(qū)域開(kāi)放加盟的速度。
據(jù)麥當(dāng)勞方面提供的信息，從2010年起，麥當(dāng)勞在中國(guó)陸續(xù)開(kāi)放傳統(tǒng)式特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，目前已經(jīng)開(kāi)放的省市包括江蘇、廣東部分城市、福建、四川。
據(jù)了解，特許經(jīng)營(yíng)一直是麥當(dāng)勞發(fā)展中重要的經(jīng)營(yíng)模式，麥當(dāng)勞全球擁有32000家餐廳，其中80%是由獨(dú)立的企業(yè)家經(jīng)營(yíng)的麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)餐廳。
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