一位平谷大桃種植戶向北京商報(bào)記者表示，若直接對(duì)接超市，量一定要大。在量一樣的情況下，桃從產(chǎn)地賣給供應(yīng)商的價(jià)格和直接賣給超市的價(jià)格差不多，但供應(yīng)商對(duì)接超市的話，會(huì)加上損耗和運(yùn)輸?shù)绕渌M(fèi)用，“不太愿意去超市”。　

在中國(guó)(北京)國(guó)際果蔬展覽會(huì)項(xiàng)目主管龐女士看來，長(zhǎng)期穩(wěn)定的貨源是經(jīng)營(yíng)規(guī)模性 水果超市 的前提，掌握了貨源意味著掌握了定價(jià)權(quán)，集中采購(gòu)，按天配送，加上終端控制損耗，最終出現(xiàn)在 水果超市 的水果，在價(jià)格和新鮮度上都會(huì)優(yōu)于超市。“一般情況下，超市的供應(yīng)鏈長(zhǎng)，會(huì)有不同級(jí)別的代理商供貨，而且預(yù)計(jì)銷量也沒有 水果超市 精準(zhǔn)，造成超市水果不新鮮。”在一位 水果超市 經(jīng)營(yíng)者看來，品牌要有產(chǎn)地支撐或貨源穩(wěn)定的供應(yīng)商，否則會(huì)在價(jià)格和品質(zhì)方面競(jìng)爭(zhēng)力不夠，這是 水果超市 的進(jìn)入門檻，也是很多 水果超市 開業(yè)后，周邊水果店、水果攤倒閉的原因?！　?/div>