興農(nóng)集團(tuán)旗下的臺(tái)灣 楓康超市 ，目前是中臺(tái)灣規(guī)模最大的超市集團(tuán)，近幾年來(lái)積極擴(kuò)展分店版圖，預(yù)計(jì)今年底正式進(jìn)軍臺(tái)中以北、在竹北開(kāi)設(shè)首家分店。臺(tái)灣 楓康超市 總經(jīng)理?xiàng)钪倚疟硎?，明年總店?shù)可達(dá)50家，總營(yíng)收挑戰(zhàn)50億元（新臺(tái)幣，下同），正在規(guī)劃推動(dòng)股票上市柜。
　　楊忠信表示，臺(tái)灣 楓康超市 目前總店數(shù)44家，預(yù)計(jì)10月在彰化員林、12月在竹北分別展店，今年底前總店數(shù)46家，總營(yíng)收目標(biāo)挑戰(zhàn)45億元。
　　楊忠信指出， 楓康超市 過(guò)去以臺(tái)中、彰化、南投為主要擴(kuò)店范圍，隨著竹北店年底開(kāi)設(shè)，代表 楓康超市 已正式進(jìn)軍北部市場(chǎng)，明年起將積極在新竹以北展店。
　　他強(qiáng)調(diào)，近年來(lái)食安問(wèn)題頻傳，惟 楓康超市 的蔬果、生鮮因?yàn)閳?jiān)持走天然、健康、新鮮路線，打出“鮮奶、雞蛋、啤酒，上架后只賣(mài)4天”、“水果保證甜，不甜1粒換2粒”等，今年前8月業(yè)績(jī)逆勢(shì)成長(zhǎng)了10％。
　　值得一提的是，臺(tái)灣 楓康超市 已連續(xù)多年與美國(guó)加州農(nóng)業(yè)出口協(xié)會(huì)攜手合作。楊忠信表示，臺(tái)灣 楓康超市 將美國(guó)加州果乾制成果乾月餅，去年市場(chǎng)反應(yīng)佳，今年再度以加州果乾入餡，由于消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)月餅的預(yù)算約在500元左右，預(yù)估今年中秋月餅禮盒銷售量上看3萬(wàn)盒、業(yè)績(jī)挑戰(zhàn)1,500萬(wàn)元。

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