“全臺獨(dú)家”、“南部獨(dú)家”、“ 百貨 獨(dú)家”、“臺南獨(dú)家”等專柜進(jìn)駐，讓歷經(jīng)30天改裝的新光三越臺南新天地美食街已煥然一新！絲毫不讓甫于今年初，才正式登場的南紡夢時(shí)代購物中心所標(biāo)榜的獨(dú)家柜專美于前，也正式點(diǎn)燃兩家大型 百貨 賣場的餐飲大戰(zhàn)。
　　 百貨 賣場為走出經(jīng)營差異化，不約而同地，標(biāo)榜引進(jìn)獨(dú)家專柜互別苗頭，今年初才正式營業(yè)的南紡夢時(shí)代購物中心，由于獨(dú)家引進(jìn)海港城、金色三麥等臺南餐飲專柜，其叫好又叫座的業(yè)績，確實(shí)加速了臺南 百貨 賣場大變身戲碼的相繼上演。
　　繼新光三越中山店美食街大變身，大遠(yuǎn)百成功店也正積極進(jìn)行部分樓層的封層改裝，此外，F(xiàn)ocus 百貨 公司也已規(guī)畫，將于明年初，進(jìn)行整個(gè)賣場大變身；目前最受矚目的新光三越臺南新天地，破天荒從旺季的暑假期間，8月間即進(jìn)行地下美食街的改裝。
　　年?duì)I收站上百億元，也是府城 百貨 業(yè)界龍頭新光三越臺南新天地，美食街首期工程歷經(jīng)30天改裝，全新亮相有如“精致傳統(tǒng)市場”，其中不乏首度進(jìn)駐 百貨 通路的業(yè)者，臺南知名的蜜餞、餅鋪、蜂蜜、臺南美食等，都齊聚 百貨 專柜內(nèi)。
　　新光三越臺南新天地副理李昱睿指出，“食”，在現(xiàn)代人的生活中，不再只是填飽肚子的需求，更是一種生活的放松和幸福感。新光三越臺南新天地本館地下一樓的B、C區(qū)、73間招牌名店率先亮相，逾30％為臺南獨(dú)家柜位，引進(jìn)府城道地美食、品味生活名店，及散步甜點(diǎn)，并將府城巷弄及街道意象融入用餐場域。

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本文來源： 臺百貨賣場經(jīng)營差異化 開啟餐飲大戰(zhàn)