作為 麥當勞 試驗自己新產品的先鋒地，澳大利亞悉尼最近開出了一間只有五天時間的快閃店。
這家門店沒有 麥當勞 象征性的M金色拱門，也沒有 麥當勞 叔叔的標識，甚至都不提供漢堡和雞肉類的食物。實際上，它只提供7款不同口味的薯條：墨西哥芝士、肉汁、辣味芝士、甜辣醬混合酸奶油、咖喱、芝士蛋黃醬以及帕爾馬芝士配煙肉，其中受歡迎的口味將有望出現在更多的常規(guī) 麥當勞 門店。
　　快閃店的地址似乎也有講究，它選在了悉尼Glebe區(qū)域的Glebe Point Road，建在一個舊電影院的地址上。這條街道通常是藝術愛好者、知識分子云集的地方，自然也有很多可口美食。
　　和以往的快餐店風格不同， 麥當勞 的這家快閃店走的是工業(yè)化的極簡路線。白色的瓷磚墻壁、裸露的燈泡吊飾和木制座椅使得這家門店與印象中的 麥當勞 非常的不同，而在外部裝飾上，它盡量顯得低調，以期融入整個社區(qū)的環(huán)境。
　　澳大利亞是 麥當勞 的試驗場。大約一年半以前， 麥當勞 在悉尼Camperdown區(qū)域開出了一家“The Corner”的特殊麥咖啡（McCafe）門店。
　　無論從裝修還是食物上看，“The Corner”都更像是一家輕食餐廳，它的菜單上沒有炸雞或薯條，取而代之的是一些健康食品，如墨西哥雞肉卷配沙拉、辣味豬肉、時蔬沙拉和三明治，并以草莓味蘇打水代替了可樂。
　　去年8月， 麥當勞 又在布里斯班的Down Under門店推出了“Goumet Breakfast”早餐，它的食材更復雜，擺盤也更精致，算是 麥當勞 在早餐市場的另一種嘗試。
　　 麥當勞 的這些舉動是為了擺脫自己作為“快餐食物”的不健康印象，這些門店雖然現在看更多是一種試驗性嘗試，但 麥當勞 想從中找到適合自己的那個類型。
　　令人擔心的是，一旦這些實驗性的門店走上了量產的道路，對于消費者來說，那種獨特性和新鮮感也就不那么吸引人了。

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本文來源： 麥當勞在悉尼開了一家快閃店 只賣薯條