傳統(tǒng) 零售 企業(yè)近年來的發(fā)展仍沒有擺脫寒冬期，而隨著線上與線下的融合趨勢愈發(fā)明顯，這些企業(yè)也在困境中積極求變。面對著消費(fèi)者日益提升的消費(fèi)需求和不斷改變的消費(fèi)偏好，數(shù)字化正成為 零售 業(yè)最重要的轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新突破口，也是未來 零售 業(yè)的重要特征。在這樣的大形勢下，勇于試錯(cuò)的 零售 商們已邁出數(shù)字化探索步伐。
探路數(shù)字化
數(shù)字化、信息化在國內(nèi) 零售 業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型中的重要性越來越高，解決商品、服務(wù)、場景，將推動 零售 數(shù)字化的發(fā)展。盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅表示，以前的消費(fèi)者看重產(chǎn)品便宜、經(jīng)濟(jì)實(shí)用，眼中經(jīng)常盯著爆款、促銷，卻不得不被迫忍受著購物的種種不便；而現(xiàn)在的消費(fèi)者尤其是年輕人更加注重體驗(yàn)、分享以及享受購物的樂趣。對此，盒馬鮮生采用多渠道的線上銷售為主、線下銷售為輔的模式。以重金打造的線下門店是消費(fèi)者體驗(yàn)的入口，線上訂單商品的倉儲、包裝及配送中心，同時(shí)承擔(dān)會員服務(wù)、粉絲互動、家庭親子游樂的中心，為消費(fèi)者帶來新奇感和超值體驗(yàn)。
消費(fèi)者對購物體驗(yàn)需求的提高，促使 零售 企業(yè)對銷售場景做出改變。“天狗網(wǎng)最關(guān)注的重點(diǎn)是通過很多的觸點(diǎn)發(fā)生互動的用戶。” 大商集團(tuán)總裁、天狗網(wǎng)總裁劉思軍稱，目前，大商集團(tuán)超市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)每一件商品都有一個(gè)電子二維碼，生成二維碼是為了讓消費(fèi)者在逛商場的時(shí)候就像在電商瀏覽商品一樣，消費(fèi)者看到這件衣服，一掃就存下來了，成了私人收藏的東西。借此，導(dǎo)購就可以開展跟蹤服務(wù)，給消費(fèi)者打上標(biāo)簽。例如，消費(fèi)者覺得太貴了想等促銷活動，或者缺少他喜歡的顏色，或者款式導(dǎo)致他沒有購買，針對這類標(biāo)簽，商場可以主動發(fā)起活動，推送優(yōu)惠券或者上新提醒。
調(diào)整企業(yè)基因
近幾年， 零售 企業(yè)在經(jīng)濟(jì)增長放緩和網(wǎng)絡(luò)購物的沖擊下，一直面臨實(shí)體店客流減少、銷量下降、利潤減少等問題。數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為傳統(tǒng) 零售 企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要過程，但不可否認(rèn)的是，傳統(tǒng) 零售 企業(yè)要實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化升級，往往要面對沒有基礎(chǔ)用戶、沒有配送團(tuán)隊(duì)、沒有線上營銷工具的“三無”難題，這也需要企業(yè)適當(dāng)?shù)卣{(diào)整自身基因。
去年底，王府井集團(tuán)對運(yùn)營部門完成了一次內(nèi)部重組，打通市場部、電商公司和全渠道項(xiàng)目組，成立全渠道中心。王府井集團(tuán)副總裁劉長鑫表示，全渠道的經(jīng)營思路和單純的門店經(jīng)營有一定出入，例如商品豐富是王府井集團(tuán)的一大優(yōu)勢，但線上商品的豐富不一定是優(yōu)勢，消費(fèi)者可能因此不知道怎么找到真正需要的商品。同時(shí)他表示，在今年的發(fā)展目標(biāo)中王府井還需要補(bǔ)短板、轉(zhuǎn)化客流、轉(zhuǎn)化移動端客流，也需要擴(kuò)大內(nèi)容的頻次交互。
從購物交易本身到物流配送再到配套的金融等服務(wù)，整個(gè)傳統(tǒng) 零售 業(yè)正在被快速重構(gòu)。萬達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)副總裁徐輝稱，談到實(shí)體商業(yè)，最貴的是地段。但是隨著整個(gè)時(shí)代、整個(gè)科技從互聯(lián)網(wǎng)到移動互聯(lián)網(wǎng)乃至物聯(lián)網(wǎng)，未來最貴的一定是連接。在這樣的條件下，每筆交易不再是一個(gè)瞬間結(jié)束的單筆交易，而是一個(gè)新的交易和一個(gè)更長久關(guān)系的開始，這也需要 零售 企業(yè)對消費(fèi)者可探知、可服務(wù)、可洞察、可觸摸。
逐步開啟全渠道
數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為傳統(tǒng) 零售 企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要特征和突破口，而表現(xiàn)在企業(yè)運(yùn)營上就是競相角逐的全渠道策略。沃頓商學(xué)院教授大衛(wèi)·貝爾認(rèn)為，數(shù)字化變革中，線上+線下的 零售 模式將讓企業(yè)通過科技和數(shù)據(jù)更了解消費(fèi)者的喜好，消費(fèi)者也可通過“零庫存”的實(shí)體體驗(yàn)門店接觸、了解產(chǎn)品。三胞樂語通訊總裁朱偉也表示， 零售 企業(yè)要從內(nèi)部信息化建設(shè)向數(shù)字化企業(yè)、智慧化運(yùn)營邁進(jìn)，所以樂語通訊嘗試把場景和數(shù)字、游戲結(jié)合起來，利用掃碼免費(fèi)體驗(yàn)獲得大量高質(zhì)量用戶，不過要真正用體驗(yàn)攫取高質(zhì)量用戶，還需要三胞集團(tuán)的全球“大健康、大消費(fèi)、大金融”資源支持，也需要真正的供應(yīng)鏈和互聯(lián)網(wǎng)的資源作為依靠。
當(dāng)然全渠道的構(gòu)建過程也不會是一蹴而就。除了傳統(tǒng) 零售 企業(yè)在“上行”過程中遇到的難題外，實(shí)體 零售 作為重資產(chǎn)行業(yè)，在供應(yīng)鏈、門店網(wǎng)絡(luò)、商品管理和門店運(yùn)營等環(huán)節(jié)均有較高的門檻，這也需要企業(yè)之間的相互合作。新達(dá)達(dá)創(chuàng)始人兼CEO蒯佳祺表示，此前新達(dá)達(dá)已經(jīng)和京東達(dá)成戰(zhàn)略合作，目標(biāo)是給門店安上“兩條腿”。京東到家所擁有的海量用戶資源，不僅可以為合作商戶帶來巨大的線上流量導(dǎo)入，也允許商戶通過關(guān)注店鋪、店內(nèi)廣告位、平臺優(yōu)惠合作和用戶通知等多種渠道展開線上營銷，以極低的成本獲取顧客并維護(hù)關(guān)系。
大咖眼中的數(shù)字化機(jī)遇
● 盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅：
傳統(tǒng) 零售 的痛點(diǎn)在于發(fā)現(xiàn)市場的機(jī)會點(diǎn)，線上線下完全融合，通過購物時(shí)間和空間的改變帶給客戶更好的消費(fèi)體驗(yàn)，形成1+1>2的良性化學(xué)反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)單位坪效、人均效率及供應(yīng)鏈效率的同步提升。盒馬鮮生將以線下體驗(yàn)門店為基礎(chǔ)，并將之作為線上平臺盒馬App的倉儲、分揀及配送中心，通過將線上、線下業(yè)務(wù)完全一體化，來滿足周邊3公里范圍內(nèi)的消費(fèi)者對生鮮食品采購、餐飲、美食以及生活休閑的需求。
● 大商集團(tuán)總裁、天狗網(wǎng)總裁劉思軍：
門店的經(jīng)營者，無論是超市還是百貨在做季節(jié)性的活動或者做一些大型的活動時(shí)是被強(qiáng)制要求使用后臺的。而擺脫這種強(qiáng)制狀態(tài)，通過數(shù)字化拓展，大商集團(tuán)做到了千分之八的增量。數(shù)字雖然不高，但大商追求的是當(dāng)場成交，這是絕對的增量。所以大商在做數(shù)字化的時(shí)候只有一個(gè)目標(biāo)，能夠從用戶的角度為店鋪帶來切實(shí)的增量。
● 新達(dá)達(dá)創(chuàng)始人兼CEO蒯佳祺：
新達(dá)達(dá)和京東到家要做的，是通過與商戶展開合作，各專所長，共同改造和提升行業(yè)原有的短板和不足，從而進(jìn)一步提升效率。從已有成果來看，如果合作的門店是一些比較大的超市的話，已經(jīng)可以貢獻(xiàn)3%-5%量級的新增銷售額。如果是相對量級較小的門店，我們已經(jīng)可以貢獻(xiàn)10%-20%的增量了，而且是真正盈利的增量。
● 王府井集團(tuán)副總裁劉長鑫：
全渠道的實(shí)踐是一個(gè)閉環(huán)的場景而不是一個(gè)技術(shù)。全渠道一直在路上，需要企業(yè)左顧右盼，左顧一下現(xiàn)在的實(shí)踐，右盼一下未來的方向。全渠道實(shí)踐是虛實(shí)結(jié)合的體系，也需要自開發(fā)資源和社會資源引入。而在技術(shù)不斷變化的條件下，全渠道的實(shí)現(xiàn)仍需要大量的技術(shù)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營。
● 萬達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)副總裁徐輝：
新 零售 可能是連接、數(shù)據(jù)、互動和營銷。其中連接是基礎(chǔ)，數(shù)據(jù)是核心。未來的實(shí)體商業(yè)會越來越關(guān)注消費(fèi)體驗(yàn)，為消費(fèi)者打造吃、喝、玩、樂、購這樣一個(gè)一體化的體驗(yàn)和場景，變成實(shí)體商業(yè)的重中之重。
● 三胞樂語通訊總裁朱偉：
人、貨、場是實(shí)體 零售 最重要的因素。 零售 企業(yè)要從內(nèi)部信息化建設(shè)向數(shù)字化企業(yè)、智慧化運(yùn)營邁進(jìn)。企業(yè)只有結(jié)合商品數(shù)字化、運(yùn)營數(shù)字化、門店數(shù)字化和客戶數(shù)字化才能真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)數(shù)字化。
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本文來源： 零售業(yè)數(shù)字化三步走
