3月17日晚間， 伊利 股份（600887.SH）公告稱，投資6.5億元用于華中地區(qū)新建酸奶及乳酸菌飲料項(xiàng)目。

在國(guó)內(nèi)乳業(yè)風(fēng)起云涌之際，乳品巨頭走的每一步都備受業(yè)界關(guān)注?！兜谝回?cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者梳理統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)，短短一年的時(shí)間， 伊利 總計(jì)斥資逾44億元對(duì)外投資了11個(gè)項(xiàng)目，包括成都、寧夏和山東濰坊的超高溫滅菌奶項(xiàng)目，新西蘭生牛乳深加工、奶粉等四項(xiàng)目，以及此次湖北黃岡的酸奶、乳飲項(xiàng)目。

對(duì)于各項(xiàng)目布局意義， 伊利 方面在公告均有解釋，其中，新西蘭四項(xiàng)目主要出于利用國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源的考慮，而國(guó)內(nèi)大多項(xiàng)目則是為了提高“三力”：盈利能力、競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。

對(duì)于此次湖北項(xiàng)目， 伊利 相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受本報(bào)記者采訪時(shí)稱，“近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)休閑消費(fèi)市場(chǎng)有了很大發(fā)展，乳制品中酸奶和乳酸菌產(chǎn)品將會(huì)迎來(lái)新的增長(zhǎng)，暢輕、每益添等公司產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)也說(shuō)明了這一點(diǎn)。我們很重視這方面業(yè)務(wù)未來(lái)幾年的發(fā)展。”

據(jù)測(cè)算，目前國(guó)內(nèi)液態(tài)奶市場(chǎng)規(guī)模在2000多億元，其中酸奶市場(chǎng)規(guī)模在800億~900億元。據(jù)光大證券研報(bào)預(yù)測(cè)，到2019年，國(guó)內(nèi)僅低溫酸奶市場(chǎng)規(guī)模就將達(dá)到1112億元。

東方艾格乳業(yè)首席分析師陳渝向本報(bào)記者稱，進(jìn)入全球五強(qiáng)后， 伊利 已經(jīng)提出千億銷售目標(biāo)，但不能僅靠增加產(chǎn)品附加值來(lái)實(shí)現(xiàn)，而是需要擴(kuò)建產(chǎn)能。“雖然目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但要想突破就要咬咬牙。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看，足夠撫育出一家全球五強(qiáng)乳企。”

據(jù)一位熟悉 伊利 經(jīng)營(yíng)的業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，2014年 伊利 全年業(yè)績(jī)有望達(dá)到550億元，相較2013年有15%的增長(zhǎng)。“ 伊利 發(fā)展目標(biāo)和規(guī)劃，主要是圍繞市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求來(lái)展開(kāi)的，這也是快速消費(fèi)品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須及時(shí)考慮的因素。”上述 伊利 方面負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱。

但從10到5，雖然名次變化不太大，但是需要 伊利 做大量工作，練好內(nèi)功。

中國(guó)乳業(yè)俱樂(lè)部發(fā)起人、北京普天盛道企業(yè)策劃有限公司總經(jīng)理雷永軍認(rèn)為，在這個(gè)段位提升的過(guò)程中， 伊利 需要在三個(gè)方面上努力：“一是要有好的產(chǎn)業(yè)布局，而這是公司資產(chǎn)優(yōu)良的保證；二是要對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)適時(shí)進(jìn)行調(diào)整，不合理就難提升利潤(rùn)水平；三是在行業(yè)形勢(shì)艱難關(guān)頭，要勇于承擔(dān)行業(yè)責(zé)任。”

在雷永軍看來(lái)，全球體量排名多少都是虛的，最關(guān)鍵的還是公司產(chǎn)品和業(yè)績(jī)的“品質(zhì)”，而這是全球巨頭們必備的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

而對(duì)于眼下 伊利 全國(guó)各地布局，他認(rèn)為沒(méi)有什么稀奇的。“作為一家全國(guó)最大乳品企業(yè)，把生產(chǎn)線織得更緊密，可以達(dá)到成本最優(yōu)化。未來(lái)乳制品毛利還會(huì)繼續(xù)下降，其中物流成本控制成為各家乳企最看重的。”奶價(jià)對(duì)大家而言都是公平的，但每家企業(yè)的渠道物流成本則有很大差距。

對(duì)于全國(guó)性企業(yè)而言，如果在該布局的市場(chǎng)一直存在空白，那么在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上就輸了一大截。“存在空白就要填補(bǔ)，畢竟工廠屬于基礎(chǔ)投資，尤其是在與區(qū)域中小乳企競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中。”雷永軍如是稱。

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