受互聯(lián)網(wǎng)的沖擊，相對(duì)服飾、百貨類(lèi)的蕭條，餐飲、美發(fā)等體驗(yàn)類(lèi)業(yè)態(tài)，成為如今商業(yè)綜合體的中流砥柱。
　　無(wú)論是大型綜合體、寫(xiě)字樓還是沿街鋪面，當(dāng)前普遍呈現(xiàn)飽和狀態(tài)。在電商時(shí)代，體驗(yàn)式、服務(wù)性行業(yè)成為商業(yè)地產(chǎn)的主要承載平臺(tái)。
　　近幾年杭城的商場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，商場(chǎng)餐飲也隨之水漲船高。而相較商場(chǎng)中 零售 以及休閑類(lèi)商鋪的增長(zhǎng)數(shù)量，餐飲的增長(zhǎng)則明顯呈爆炸式：2013年9月，城西銀泰城開(kāi)張，餐飲商規(guī)模達(dá)到60多家；2014年6月底7月初，天虹商場(chǎng)開(kāi)業(yè)，除去其負(fù)一層美食廣場(chǎng)的小商鋪，還有不下15家規(guī)模較大的餐飲店入駐；在天虹商場(chǎng)之后不久，萬(wàn)泰城開(kāi)張，餐飲店數(shù)量占比更是近90%。2014年，原本的西湖銀泰更名為西湖銀泰城后重新開(kāi)張，餐飲店有50多家。
　　有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，以前杭州商場(chǎng)的 零售 店鋪比例是50%左右，餐飲店最多30%左右?，F(xiàn)在， 零售 端下降了至少10%，只達(dá)到商場(chǎng)1/3的體量，餐飲店數(shù)量則大大上升，不少商場(chǎng)的 零售 端、餐飲端和休閑娛樂(lè)端比例已經(jīng)達(dá)到了1∶1∶1。而某些輻射附近生活圈的商場(chǎng)，比如城西銀泰城，其餐飲店鋪比例會(huì)更高。

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本文來(lái)源： 零售店少了 餐飲店成主角？