路透社稱，美國百勝餐飲集團(tuán)旗下 肯德基 表示，計(jì)劃在其雞肉中限制使用人類抗生素，到2018年底前將全面停用。
　　按銷售額計(jì)算， 肯德基 是美國第二大雞肉連鎖餐廳，僅次于私人控股的Chick-fil-A。該公司周四表示，將要求其雞肉供應(yīng)商在2018年年底前停止使用人類抗生素。
　　在美國最大三家供應(yīng)雞肉的連鎖餐廳中， 肯德基 是最后一個(gè)宣布限制使用抗生素的。麥當(dāng)勞去年已宣布在美國約1.4萬家餐廳中停止銷售攝入過人類抗生素的雞肉。
　　Chick-fil-A則走得更遠(yuǎn)，早在2014年就承諾，將在2019年底前全面停止使用含抗生素的雞肉。
　　百勝旗下的另外兩個(gè)快餐品牌——塔可鐘和必勝客——也已承諾將2017年作為停用含人類抗生素雞肉的最后期限，而 肯德基 因遲遲不采取行動(dòng)而受到批評(píng)。去年8月，美國幾個(gè)消費(fèi)者團(tuán)體向 肯德基 遞交一份數(shù)十萬人簽名的請(qǐng)?jiān)笗?，敦促其盡快停止使用含抗生素的雞肉。
　　醫(yī)學(xué)專家警告稱，為促進(jìn)動(dòng)物生長和預(yù)防疾病而常規(guī)使用抗生素是導(dǎo)致抗藥性強(qiáng)的“超級(jí)細(xì)菌”產(chǎn)生的原因之一。“超級(jí)細(xì)菌”每年造成至少23萬美國人死亡，并對(duì)全球健康構(gòu)成“災(zāi)難性威脅”。
　　去年9月， 肯德基 的母公司百勝餐飲宣布將中國業(yè)務(wù)部分股份售予春華資本和螞蟻金服。

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本文來源： 美國肯德基承諾2018年底前停用抗生素